1、真空包裝膠袋外包裝必須有中文標識，標明廠名、廠址、產(chǎn)品名稱，并注明“食品”字樣。在產(chǎn)品出廠時都附有產(chǎn)品檢驗合格證，這種真空包裝的食品膠袋更安全。

　　2、真空包裝的彩色膠袋不可用于食品包裝，目前市場上使用的暗紅或黑色。由于此類真空包裝膠袋常采用再生塑料制成。并不十分安全。

　　3、真空包裝膠袋出廠時無異味、無臭味，食品真空包裝膠袋不得用作食品包裝袋。此外，還有一種味道是回收再利用的，誰知道以前裝的是什么，尤其是食品包裝更要注意。

　　4、盡量選擇食品真空包裝膠袋，不能選擇無涂層、鍍膜的膠袋。由于現(xiàn)代包裝設計許多企業(yè)為了使包裝更美觀、耐腐蝕，大量使用了附帶鍍層的材料。這種情況不僅給回收、重新使用廢棄物質(zhì)帶來困難，而且大多數(shù)涂料本身也是有毒的，如果人們食用了包裝在食品中的食品，將會對人們的身體造成極大的傷害。

　　此外，涂層、電鍍工藝過程也會對環(huán)境造成嚴重污染。例如涂料中的揮發(fā)毒性溶劑氣體，在電鍍過程中會產(chǎn)生含鉻等重金屬的廢液、廢渣。所以應該盡量選擇真空包裝的膠袋，不能加上涂層、鍍膜。